Продукты антистарения

Знаете ли вы, что, для того, чтобы продлить свое долголетие, не обязательно прибегать к новомодным технологиям или обращаться в институт стволовой клетки? Достаточно соблюдать определенную диету! Правильно подобранные диеты замедляют износ тела, процесс старения.

Еда — это химикаты, и их объединенные ежедневные действия в наших телах влияют на работу мозга и на то, как быстро мы стареем.

Человек ощущает проявление краткосрочного эффекта и длительного воздействия от приема пищи. Краткосрочные эффекты происходят в течение нескольких минут и часов после потребления. Одним из лучших примеров, служит кофе с его последствиями на функцию мозга. Кофе — сложная смесь химикатов, действующих на мозг в зависимости от дозы, может быть полезным или вредным.

Много продуктов оказывают краткосрочные влияния, увеличивая функцию дофамина. Дофамин – гормон, вырабатываемый в мозге человека, зарождающий чувство наслаждения. Действительно, все, что мы любим злоупотреблять, увеличивает функцию этого химиката в мозге, включая кофеин, алкоголь, шоколад и еду! Да, еда – такой же источник наслаждения, как любой из этих других химикатов.

Неврологические механизмы, основанные на склонности к алкоголю и к шоколаду идентичны. Наш мозг вознаграждает нас за потребление высококалорийных продуктов. Вот почему все наслаждаются хорошей порцией мороженого или сала.

Долгосрочный эффект от еды, состоит в том, что еда обеспечивает тело и мозг калориями. Калориями измеряется энергия, полученная из электрических связей в среде атомов углерода, входящего в состав пищи человека. После использования этой энергии возникает проблема защиты тела от оставшихся атомов углерода. Решение состоит в том, чтобы вдохнуть воздух в легкие, полный кислорода, и выдохнуть молекулы углеродного кислорода. К сожалению, оставшиеся атомы кислорода, которые мы вдохнули, невероятно токсичны. Они производят вредные побочные продукты, повреждающие наши ткани и заставляющие нас стареть.

Для предупреждения последствий от еды и дыхания, человек может выбрать некоторые варианты своих действий: во-первых, дышать меньше – это, конечно, не выбор; во-вторых, потреблять меньше углеродных связей, т.е. калорий; в-третьих, потреблять продукты, которые защищают от вдыхаемого кислорода. Их называют антиокислителями химикатов. Антиокислители содержатся в красочных продуктах. Действительно, цвета этих продуктов являются антиокислителями, защищающими человека от злостного кислорода.

Много различных продуктов содержат химикаты, защищающие человека от последствий еды и дыхания. Кофе и шоколад содержат такие противовоспалительные и антиокислительные химикаты. Две чашечки кофе, плитка темного шоколада должны присутствовать в рационе ежедневного диетического питания.